3 febbraio 2026 – Dopo una trepidante attesa finalmente al via il progetto “Un pasto è solo l’inizio: a tavola con gli chef, per ripartire insieme”, l’iniziativa speciale che vedrà alcuni tra i più rinomati Chef del territorio vestire i panni dei volontari di Casa Nazareth per accogliere le persone bisognose che si rivolgono alla mensa solidale.
Oggi nella cucina della mensa di solidarietà di Casa Nazareth il primo degli appuntamenti, con protagonisti Barbara Girardi – Associazione Provinciale Cuochi di Como e Cascina di Mattia, Giovanna Bulgheroni – Insegnante di pasticceria e pasticcera (laboratorio), Matteo Seveso – Food Service e Yuri Alù – Latteria San Fedele che hanno cucinato e partecipato al servizio assieme ai nostri volontari e operatori, rendendo unica questa giornata per gli ospiti della mensa di solidarietà.
Per l’importante occasione è stato pensato un menu “mirato” che è stato particolarmente gradito dai circa 130 ospiti seduti ai tavoli della mensa: una “energica” pasta e fagioli; a seguire polpette di manzo, bollito e pollo al sugo; infine una delicata torta di mele.
Il video dell’ingresso nella sala da pranzo delle pietanze accuratamente preparate
Ricordiamo che il progetto – messo a punto grazie alla preziosa collaborazione con la società di consulenza iRaise – si articolerà in un calendario di otto appuntamenti a pranzo, i martedì di febbraio e marzo (prossimo appuntamento il 10 febbraio), grazie a una partnership inedita tra Casa Nazareth e l’Associazione Provinciale Cuochi, con il supporto di Confindustria Como e il contributo di Fondazione Provinciale della Comunità Comasca onlus.
I nomi degli Chef e delle Associazioni che renderanno unica questa iniziativa sono:
- Barbara Girardi con Associazione Cuochi Como – Cascina di Mattia;
- Vittorio Tarantola – Tarantola;
- Carmelo Sciarrabba – Acquadolce;
- Matteo Corridori – Roteo, Musa;
- Mauro Elli – Il Cantuccio;
- Davide Caranchini – Materia;
- Festival della Cazoeula/Cassoeula;
- SlowFood Como Lecco.
